Es gibt wohl kaum eine andere Stadt in Deutschland, in der man so gut Burger essen kann, wie in Berlin. Egal ob „Burgermeister“, „Goldies“ oder „Smack Burger“ die Auswahl an Burger ist in der Hauptstadt einfach riesig
Auch bei der auf Social Media gefeierten Fast-Foot-Kette „Munchies“ bekommt man einen der besten Burger in Berlin. Schon seit einigen Wochen wissen Burger-Fans, dass es in Mitte, in direkter Nähe zum Alex, bald einen neuen Laden geben soll. Nun steht wohl auch ein Eröffnungstermin fest!
Am Berliner Alexanderplatz soll bald eine neue Munchies-Filiale eröffnen
Obwohl die beiden Munchies-Macher David Ehebald und Joschka Schäfer ursprünglich mit einem Foodtruck für Tacos gestartet sind, ist das Unternehmen in den letzten anderthalb Jahren vor allem mit seinem Smashburger auf Instagram & Co bekannt geworden. Sowohl im Kreuzberger Bergmannkiez als auch auf der Charlottenburger Kantstraße stehen die Kunden regelmäßig Schlange.
Nun hat Munchies verraten, dass sie auch in Mitte den Heißhunger auf Burger stillen wollen. Ab Juni soll an der Ecke Spandauer- / Gontardstraße ihre dritte Filiale in Berlin eröffnen. Über die große Konkurrenz am Alexanderplatz scheint man hier sich aber wohl aktuell keine allzu großen Sorgen zu machen.
Gegenüber der „Berliner Zeitung“ hat sich David Ehebald jedenfalls optimistisch über die Entwicklung bei „Munchies“ geäußert: „Wir glauben fest an das Potenzial der Gastronomie – vor allem im Bereich Fast Food“, so der Jungunternehmern aus der Hauptstadt.
Muniches glaubt an das Potenzial im Bereich Fast Food
Dennoch sieht man sich auch bei Munchies mit neuen Herausforderungen konfrontiert. Ähnlich wie in anderen Gastronomiebetrieben der Hauptstadt auch, wird die anstehende Mindestlohnerhöhung auf 15 Euro eine Herausforderung sein.
Dass man nun zur siebenprozentigen Mehrwertsteuer zurückkehrt sei, ist laut Ehebald zwar begrüßenswert, für das Fast-Food-Segment aber wohl eher zu vernachlässigen. Schließlich sei das Geschäft hier stark auf Take-away ausgerichtet und habe somit nicht „denselben Entlastungseffekt wie in der klassischen Gastronomie“.
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Für Munchies dürfte der neue Laden in Mitte wohl auch nicht das Ende der Expansionspläne sein. Laut den Informationen der „Berliner Zeitung“ plant das Gastro-Unternehmen aus der Hauptstadt schon an seinem allerersten Laden außerhalb von Berlin.