Die Berliner Restaurant-Szene ist ständig im Wandel. Während manche Betreiber angesichts der schwierigen wirtschaftlichen Lage aufgeben müssen, wagen andere den Neuanfang.

So wie beim neuen „Schell Bistro“, das jetzt an einem ganz besonderen Ort seine Türen geöffnet hat.

Neues Berliner Restaurant in der historischen Holtzendorff-Garage

Das Bistro befindet sich in der historischen Holtzendorff-Garage in Berlin-Halensee. Genauer gesagt im denkmalgeschützten, ehemaligen Tankstellenbereich der Anlage.

Es ist nicht das erste Café, das dort eröffnet wurde: Bereits im September letzten Jahres zog dort das Siplorer Coffee House ein, musste jedoch nach kurzer Zeit wieder schließen. Davon lässt sich Ibrahim Atoui, Betreiber des Schell Bistros, jedoch nicht entmutigen.

„Ich bin Koch und Kellner“

Mit einer abwechslungsreichen Speisekarte, von einer arabischen Tapas-Platte über Rote Linsensuppe bis hin zu Flammkuchen, Pizza und Merguez-Bratwurst, möchte Atoui die Berliner Gastronomieszene bereichern und Gäste kulinarisch überzeugen.

Erfahrung bringt der gebürtige Libanese reichlich mit: Ab 2015 führte er das Café Dix in der Berlinischen Galerie in Kreuzberg, das er 2023 aus persönlichen Gründen verließ. Im Schell Bistro packt er selbst mit an: „Ich bin Koch und Kellner“, erklärte er gegenüber dem „Tagesspiegel“.

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Wer sich selbst von seinen Kochkünsten überzeugen möchte, ist täglich von 12 bis 22 Uhr willkommen. Innen bietet das Bistro Platz für rund 60 Gäste, bei gutem Wetter kommen etwa 30 Außenplätze hinzu. Und die Pläne gehen weiter: Künftig soll das Schell Bistro auch für Feiern und Kulturveranstaltungen genutzt werden.