Wer in Berlin auf leckere Pizza abfährt, sollte sich an diesem Wochenende besser nichts vornehmen. Denn von Freitag bis Sonntag (23. bis 25 Mai) steigt in Friedrichshain ein „Pizza Fest“.
Auf dem Gelände des Napoleon Komplex (Modersohnstraße 35–45) gibt es dann in Friedrichshain ausgezeichnete Pizza von Star-Pizzaiolos aus der ganzen Welt zu entdecken. Und das beste ist: Der Eintritt ist frei.
Berliner Pizza-Fans kriegen hier Tipps und Tricks von den Stars der Szene
Ab Freitag (16 Uhr) können die Foodies in Berlin den Stars der Szene auf die Finger schauen, echtes Pizzahandwerk erleben und den einen oder anderen Trick zur Herstellung kennenlernen. Das Festival geht bis Sonntag (20 Uhr).
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Wer auch beim Wettessen mitmachen und um die „schnellste“ oder die „schärfste Pizza“ kämpfen möchte, muss sich allerdings bis Freitag (23. Mai) bei Eventbrite anmelden. Gegenüber der „Berliner Morgenpost“ hat Vincenzo Abbate schon vorab von der „Einzigartigkeit“ des Festivals geschwärmt:
„Wir wollen den Menschen nicht nur hervorragende Pizza servieren, sondern auch unsere Leidenschaft für Qualität und Innovation spürbar machen“, so Abbate, dessen Familie in Neapel schon seit drei Generation Pizza produziert. „Hier trifft Tradition auf moderne Einflüsse – und genau das macht die Kunst der Pizza so besonders.“
Folgende Pizzabäcker werden in Berlin erwartet
Beim Berliner Pizza Fest werden dieses Jahre folgende Pizzabäcker erwartet:
- Vincenzo Abbate – Fusion aus Tradition & Zukunft
- Daniele Gagliotta – Sieger der Pizza DOC Championship
- Antonio Cavoto – Platz 44 der besten Pizzaiolos weltweit
- Eleonora Orlando – „Pizza Girls“-Star & Female Food Leader
- Jessica De Vivo – Beste Pizzaiola Kampaniens
- Francesco Scognamiglio – glutenfreie Pizza vom Feinsten
- Fabio Cianó – Pionier der Pizza Parigina
- Piccirillo Salvatore – Meister der frittierten Pizza
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Wer beim Festival auf seine Kosten kommen will, sollte am besten rechtzeitig vor Ort sein. Denn vor dem Gelände des Napoleon Komplex dürfte es in den kommenden Tagen mit Sicherheit zu längeren Schlangen beim Einlass kommen. Während es am Freitag erst um 16 Uhr losgeht, können sich die Foodies am Samstag und Sonntag schon ab 12 Uhr anstellen und sich den Bauch vollschlagen.